10%柠檬酸溶液

在实验操作中，pH调节、金属离子螯合或器皿清洁等环节的稳定性，常常取决于试剂本身的浓度准确度和纯净度。当配好的溶液出现结晶、pH调节无法达到预期、或螯合效果波动时，问题的根源有时并非操作手法，而是那瓶看似简单的柠檬酸溶液。

10%柠檬酸溶液是实验室中应用广泛的多功能弱酸试剂，凭借温和的酸性、良好的螯合能力和较高的安全性，成为pH调控、样本前处理和离子络合等实验中的常用试剂。

10%柠檬酸溶液是以质量分数10%（w/v）将柠檬酸溶于超纯水配制而成的标准溶液，即每100mL溶液中含10.0g柠檬酸。柠檬酸是一种三元弱酸，分子式为C₆H₈O₇，分子量192.12，CAS号77-92-9，三个解离常数分别为pKa₁=3.13、pKa₂=4.76、pKa₃=6.40，使其在不同pH区间内具备梯度缓冲能力。与无机强酸（如盐酸、硫酸）相比，柠檬酸的酸性更温和、操作更安全，适合对pH敏感的生物类实验场景。

10%柠檬酸溶液的核心用途包括pH调节与缓冲液配制、螯合反应与样本前处理、以及器皿除垢与清洁。在pH调节与缓冲液配制中，它可作为温和的酸性调节剂，用于调节培养基、缓冲液及反应体系的pH值，也是配制柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液（pH 3.0~6.2）和柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液（pH 2.6~7.6）的核心原料之一。以配制0.1M柠檬酸溶液为例，一水合柠檬酸（分子量210.14）需称取21.01g/L。在螯合反应与样本前处理中，柠檬酸根离子可与Ca²⁺、Mg²⁺、Fe³⁺等多种金属离子形成稳定的可溶性螯合物，用于去除溶液中的干扰离子、阻断金属离子引发的副反应，在样品前处理和水质分析中具有重要价值。在器皿除垢与清洁中，5%-10%的柠檬酸溶液是实验室水浴锅、加热管等设备除垢的推荐方案——加温至50-60℃浸泡1-2小时即可使水垢溶解松动，相比工业除垢剂，柠檬酸更安全且无腐蚀性残留。

核心参数为：浓度10%（w/v），即10 g/100mL；无水物分子式C₆H₈O₇（CAS 77-92-9，分子量192.12）；一水合物分子式C₆H₈O₇·H₂O（CAS 5949-29-1，分子量210.14）；pKa（25℃）分别为3.13、4.76、6.40。

杭州富沃克生物推出的10%柠檬酸溶液，甄选分析纯级柠檬酸原料，采用重量-容量法精准配制，经恒温均质过滤精制，液体澄清无结晶，开瓶即用。产品浓度精准稳定（10% w/v），适配pH调节、离子络合、器皿清洁及理化生化科研实验等多种场景。

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